Это смотря какой структур у тебя в HTML. Вобщем случае нужно открыть этот HTML файл, и прочитать найти в нем нужные данные и проичитать их. Открыть и прочитать содержимое файла можно, например в переменную FileBody так:
TStringList* File=new TStringList();
File->LoadFromFile("Имя_твоего_HTML_файла");
AnsiString FileBody = File->Text;
delete File;
Ну а дальше действовать в зависимости от того, какая структур.